|
Gevulde Champignons A La Wilhelmina
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Doosje champignons, middelmaat, bosuitjes, bieslook en peterselie en 1/2 pond rundergehakt en klein ei peper en zout stokbrood.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Veeg de champignons schoon met een kwastje. Vermeng alle bovenstaande ingredienten met elkaar. Pak een ovenschaal, vet die in met wat olijfolie. Plaats daarin de champignons van de steel ontdaan en vul deze met het mengsel van rundergehakt zoals boven aangegeven etc. Doe wat boter op iedere champignon en laat het op 175 o in de oven gaar worden in een half uur. Stokbrood erbij voor boter en vocht op te deppen.
|
|
|